Los Mejores Restaurantes del Mundo

Lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2009

El World's Best 50 concesiones del restaurante del 10-50 (2010)

Rango	Cambio	Restaurante	Región	Premios
1	Hasta 2	Noma	Dinamarca	El mejor restaurante de S. Pellegrino en el Mundo, El Mejor Restaurante Acqua Panna en Europa
2	Down 1	El Bulli	España	Restaurante Chef Revista de la Década
3	Down 1	The Fat Duck	Reino Unido	Elección del Chef patrocinado por Electrolux
4	Hasta 1	El Celler de Can Roca	España
5	Down 1	Mugaritz	España
6	Hasta 7	Osteria Francescana	Italia
7	Hasta 3	Alinea	EE.UU.	El Acqua Panna Mejor Restaurante En América del Norte
8	Hasta 33	Daniel	EE.UU.	El escalador Mayor patrocinado por Cacao Barry
9	Down 1	Arzak	España
10	Down 4	De por sí	EE.UU.
11	Hasta 29	Le Chateaubriand	Francia
12	Hasta 26	La Colombe	Sudáfrica	El Acqua Panna mejor restaurante en África del Sur
13	Down 4	Pierre Gagnaire	Francia
14	Hasta 2	L'Hotel de Ville - Philippe Rochat	Suiza
15	-	Le Bernardin	EE.UU.
16	Down 5	L'Astrance	Francia
17	hasta 9	Hof Van Cleve	Bélgica
18	Hasta 6	DOM	Brasil	El Acqua Panna mejor restaurante en América del Sur
19	Hasta 10	Oud Sluis	Holanda
20	Hasta 29	Le Calandre	Italia
21	Hasta 9	Steirereck	Austria
22	Hasta 3	Vendome	Alemania
23	Abajo 2	Chez Dominique	Finlandia
24	Down 4	Les Creaciones de Narisawa	Japón	El Acqua Panna mejor restaurante en Asia
25	Hasta 25	Mathias Dahlgren	Suecia
26	Hasta 5	Momofuku bar SSAM	EE.UU.
27	Hasta 19	Muelle	Australia	El Acqua Panna mejor restaurante de Australasia
28	Hasta 17	Iggy	Singapur
29	Down 11	L'Atelier de Joel Robuchon	Francia
30	Nueva entrada	Schloss Schauenstein	Suiza	Mayor Nueva entrada
31	6	Le Quartier Francais	Sudáfrica
32	Down 20	El Servicio de lavandería francesa	EE.UU.
33	Down 4	Martín Berasategui	España
34	Nueva entrada	Agua	Alemania
35	Hasta 7	Combal	Italia
36	Hasta 12	Dal Pescatore	Italia
37	Nueva entrada	De Librije	Países Bajos
38	21	Tetsuya's	Australia
39	Nueva entrada	Jaan Par André	Singapur
40	Nueva entrada	Il Canto	Italia
41	Reingreso	De Alain Ducasse au Plaza Athénée	Francia
42	Down 10	Oaxen Krog	Suecia
43	Down 29	San Juan	Reino Unido
44	Reingreso	La Maison Troisgros	Francia
45	Nueva entrada	WD ~ 50	EE.UU.
46	Nueva entrada	Biko	México
47	Down 24	Muere Schwarzwaldstube	Alemania
48	Nueva entrada	Nihonryori RyuGin	Japón
49	Nueva entrada	Hibisco	Reino Unido
50	Nueva entrada	Once Madison Park	EE.UU.

21.04.2009

El restaurante 'elBulli', propiedad de Ferran Adrià, ha sido elegido por quinto año consecutivo el mejor restaurante del mundo, en una gala organizada por la revista gastronómica Restaurant para entregar sus premios S. Pellegrino.Además, entre los diez primeros figuran otros tres restaurantes españoles: el establecimiento vasco Mugaritz (que repite cuarto lugar), el catalán



El Celler de Can Roca y el también vasco Arzak (que repite octavo puesto).



Lista completa de los 50 restaurantes elegidos los mejores del mundo:

1 elBulli (España)

2 The Fat Duck (Reino Unido)

3 Noma (Dinamarca)

4 Mugaritz (España)

5 El Celler de Can Roca (España)

6 Per Se (EE.UU.)

7 Bras (Francia)

8 Arzak (España)

9 Pierre Gagnaire (Francia)

10 Alinea (EE.UU.)

11 L'Astrance (Francia)

12 The French Laundry (EE.UU.)

13 Osteria Francescana (Italia)

14 St John (Reino Unido)

15 Le Bernardin (EE.UU.)

16 Restaurant de l¿HÔtel de Ville (Suiza)

17 Tetsuya's (Australia)

18 L'Atelier de Joël Robuchon (Francia)

19 Jean Georges (EE.UU.)

20 Les Créations de Narisawa (Japón)

21 Chez Dominique (Finlandia)

22 Ristorante Cracco (Italia)

23 Die Schwarzwaldstube (Alemania)

24 D.O.M. (Brasil) (¿16)

25 Vendôme (Alemania)

26 Hof van Cleve (Bélgica)

27 Masa (EE.UU.)

28 Gambero Rosso (Italia)

29 Oud Sluis (Holanda)

30 Steirereck (Austria)

31 Momofuku Ssäm Bar (EE.UU.)

32 Oaxen Skärgårdskrog (Suecia)

33 Martin Berasategui (España)

34 Nobu UK

35 Mirazur (Francia)

36 Hakkasan (Reino Unido)

37 Le Quartier Français (África)

38 La Colombe (África)

39 Asador Etxebarri (España)

40 Le Chateaubriand (Francia)

41 Daniel (EE.UU.)

42 Combal Zero (Italia)

43 Le Louis XV (Francia)

44 Tantris (Alemania)

45 Iggy's (Singapur)

46 Quay (Australia)

47 Les Ambassadeurs (Francia)

48 Dal Pescatore (Italia)

49 Le Calandre (Italia)

50 Mathias Dahlgren (Suecia)